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【図書館除籍本】大正・昭和初期の家庭料理の本 家庭惣菜料理十二ケ月 大正から昭和初期の『主婦之友』掲載の独創的な和洋折衷料理をの詳細情報
大正から昭和初期の『主婦之友』掲載の独創的な和洋折衷料理を。昭和27年の”家庭料理の基礎独習法”上手な御飯の炊き方。2372-2487-。大正・昭和初期の家庭料理の本『 家庭惣菜料理十二ケ月』 ( 雑誌「婦女界」昭和6年新年号付録) 編者:村上昭子発行所:砂書房A5判560ページ1995年9月30日発行第1刷定価:3000円図書館除籍本です。表紙・裏表紙はラミネート加工がしてあります。本文に書き込みや線引き等はありませんが、247ページに1点小さなシミがあります。マカロニ・ライスや筍のトマト煮など謎の料理も載っていますが、オムライスやフレンチトーストなど今でも人気がある料理も掲載されており、昭和ヒトケタの食卓は思いのほか多様で豊かだったのではと思わせる内容です。。110年前に発行された伝説の料理本が現代によみがえる。図書館印や分類シール、タグ等そのままの状態です。DVD 旧車會 Vol.4 Vol.5 全日本コール大合戦 西日本編。【希少】マーメイド&ドルフィン&大天使オラクルカード ドリーンバーチュー。地の汚れが目立ちます。【正規品ルノルマンカード】グラニーズポストカード✨ウクライナのデッキ・新品未開封。将棋名人戦全集 全12巻+特別資料 セット。状態は、概ね良好かと思います。初版 京都吉兆☆(日本語版)☆。世界の艦船 海上保安庁100のトリビア 海上保安庁 海上自衛隊。本文にあるように、付録は当時勃興していた中産階級のサラリーマン世帯、都市生活者向けなので、例えば小作人や炭鉱労働者の食事とはかけ離れているのですが、それでも戦時体制に突入する寸前の時代の食を知ることの出来る資料として貴重な本だと思います。史上最強のスカイライン(R30スカイライン バイブル)2冊
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