HOT ! 中国食事文化の研究　―食をめぐる家族と社会の歴史人類学』西澤治彦 著（風響社） 楽天ブックス: 中国食事文化の研究 - 食をめぐる家族と社会の

楽天ブックス: 中国食事文化の研究 - 食をめぐる家族と社会の。単行本】 西澤治彦 / 中国食事文化の研究 食をめぐる家族と社会。中国料理と近現代日本:食と嗜好の文化交流史 (慶應義塾大学東。中国の食文化を深く分析した研究書。こんな方におすすめ！ ・中国文化・食文化に関心のある研究者・大学院生 ・東アジアの比較文化論に取り組む方 ・儀礼・家族制度・共食文化に興味のある読者 ・中国料理の背景にある思想や社会構造を深く知りたい方- タイトル: 中国食事文化の研究- 著者: 西澤治彦- ISBN: 978-4-89489-023-7- 価格: 8,000円（税別）- 内容: 食をめぐる家族と社会の歴史人類学中国料理は単なる食文化にとどまらず、生命観・世界観を映し出す巨大な文化複合体。本書は、食事の仕方や宴会儀礼、家族制度との関係を通して、中国社会の構造を読み解く、全784ページに及ぶ本格的な歴史人類学研究です。【主な内容】 ・古代から現代までの食事方法の変遷（座法・食器・作法） ・宋〜清代の宴会儀礼の詳細な分析 ・現代中国の家庭における食事の民族誌的記述 ・食卓を通じた家族関係・社会構造の考察 ・香港・台湾を含む広域的視野での比較文化的アプローチ【商品状態】 ・帯、カバーに軽微なスレあり ・本文に書き込み・破れなし ・全体として非常に良好なコンディションです新品で購入後、扉付きの本棚にて保管しておりました。 この度、本棚整理のため出品いたします。外観は全体的に良好な状態ですが、経年による微細なスレや小傷が見られる場合がございます。 素人による自宅保管品のため、完璧な状態をお求めの方はご遠慮いただけますと幸いです。喫煙者・ペットのいない環境で大切に保管しておりました。※丁寧に梱包し、迅速に発送いたします。ご覧いただきありがとうございます。。西澤 泰彦 - 株式会社 吉川弘文館 歴史学を中心とする、人文図書。【公式】貿易実務検定B級試験問題集〈第10版〉+　本試験問題集1式。NHK 中学生の基礎英語　2021年4月〜2022年3月　テキストプラスCD。受験専門サクセス　幼稚園受験問題集。ヘブライ語　ヘブル語聖書　トーラ　旧約聖書。サピックス5年理科。本　作曲法　CD付き　ジャズ　教則本　理論　楽譜　弾き方　練習　エチュード。IATA ディプロマ 危険品 DGコース教材（JACIS）　送料無料　匿名配送。四谷大塚　テキスト　予習シリーズ　６年上　４教科 　中学受験。早稲田大学 法学部 2015,2020年 青本 過去問